冬瓜肉羹

2015年8月25日 — ... ：滷冬瓜雜燴的詳細作法：婆婆自己栽種的冬瓜，好大一條不可能天天煮冬瓜湯所以來做個變化，滷一鍋冬瓜 ... 步驟4. 最後再加進肉羹再續煮五分鐘讓肉羹入味即 ...

2008年8月28日 — 燜熱的天氣. 只想喝輕淡的湯. 做法如下：. 1. 煮一鍋水. 2. 放入冬瓜塊、老薑絲煮至透明. 3. 加入肉羹（有時候會加蛤犡）. 4. 加鹽調味即可.

1.①冬瓜，玉米，干香菇(泡开)都切碎！②猪肉也剁碎，用油盐生抽生粉腌制15分钟以上！③鸡蛋打散！④准备一碗浓稠的生粉水！2.水开后放入干香菇末和玉米末， ...

2017年8月29日 — ... 冬瓜湯或是刺瓜貢丸湯，瓜類的清甜爽口可帶走嘴裡的油膩感，即使天氣炎熱，我們都還是會喝下那碗熱騰騰的湯才有滿足感；不過瓜類的屬性偏涼，昨晚我 ...

2021年6月26日 — 食材 · 冬瓜. 600g · 肉羹. 6塊 · 嫩薑. 30g · 香菜. 適量 · 蔥. 1根 · 紅辣椒. 1根.

2015年8月25日 — 冬瓜. 適量 · 香菇. 7~8朵 · 肉羹. 適量 · 滷包(或八角3~4顆). 一份 · 薑片. 2~3片 · 醬油、糖、米酒. 酌量.

2021年9月5日 — 水开加冬瓜，再次把水煮开，改小火，水不沸腾时，加入瘦肉羹，不要搅拌，让瘦肉慢慢定型。慢慢改中火，至水再次沸腾，轻轻搅动一下，加入盐。煮三分钟左右 ...

2012年11月23日 — 【材料】; 蟹腿肉 100公克; 冬瓜 200公克; 薑 10公克; 青蔥 1支; 蒜頭 2顆; 雞骨高湯 600㏄. 【調味料】; 鹽 少許; 白胡椒粉 少許; 干貝燒 1大匙 ...